Tough LoveA NOSSA HISTÓRIA
Tudo começou com uma viagem em 2017, que nos despertou esta paixão pela cerveja artesanal. De regresso a Portugal e, porque pretendíamos experimentar mais estilos de cerveja, começamos por procurar locais que nos pudessem proporcionar isso mesmo.
No entanto, além de “locais”, tivemos a sorte de encontrar pessoas fantásticas, que se transformaram em novos amigos e com as quais temos vindo a partilhar esta paixão.
Todavia, surgiu a curiosidade em conhecer todo o processo produtivo e isso levou-nos ao passo seguinte: formações, muita leitura e claro, muitas produções em pequena escala no sentido de aprimorar as nossas receitas.
Inicialmente para consumo próprio (homebrewers) e com uma capacidade de produção que variava entre os 16 e os 40 Lts consoante o estilo, fomos produzindo os estilos de cerveja de que mais gostávamos.
Hoje queremos partilhar essa paixão.